詳情：

超聲波萃取設(shè)備是利用超聲波的空化效應(yīng)，通過提高介質(zhì)分子的移動速度和增加介質(zhì)的滲透性，提取物質(zhì)的有效成分的技術(shù)。

超聲波每秒振動20000次，增加介質(zhì)中溶解的微氣泡，形成諧振腔，然后瞬間閉合，形成強(qiáng)大的擊，打破植物細(xì)胞壁，使有效成分流出。這是超聲空化的提取過程。

優(yōu)點(diǎn)：

提取效率高；

無需加熱，低溫提取；

物理反應(yīng)，不破壞生物活性；

溶劑容量少，節(jié)約成本；

提取物成分精制。

超聲波空化作用是指存在于液體中的微氣核空化泡在聲波的作用下振動，當(dāng)聲壓達(dá)到一定值時(shí)發(fā)生的生長和崩潰的動力學(xué)過程。

超聲波作用于液體時(shí)可產(chǎn)生大量微氣泡。一個(gè)原因是液體內(nèi)局部出現(xiàn)拉應(yīng)力而形成負(fù)壓，壓強(qiáng)的降低使原來溶于液體的氣體過飽和，而從液體溢出，成為微氣泡。另一原因是強(qiáng)大的拉應(yīng)力把液體“撕開"成一空洞，稱為空化。

超聲波萃取設(shè)備的具體如下介紹：